Lediga jobb
Vi öppnar snart - bli en del av vårt nya Dream team!
Smarta Kök söker Köksmästare, Kockar och konferens- o restaurangbiträde till ny restaurang hos SAAB i Lund!
Är du en passionerad och erfaren matkreatör som brinner för att leverera luncher och middagar av högsta kvalitet? Då kan det vara dig vi söker! Smarta Kök är stolta över att snart öppna en helt ny restaurang i SAAB:s toppmoderna lokaler i Lund.
Vi söker nu en Köksmästare, Kockar och servicepersonal som vill vara med och bygga upp vår verksamhet från grunden. Frukost, luncher, konferensfika och affärsmiddagar.
Detta är en unik möjlighet för dig som uppskattar att arbeta i en dynamisk miljö med fokus på vällagad mat och hållbara måltidslösningar. Och det bästa av allt – du får dina helger lediga!
Om tjänsterna
Som Köksmästare/platschef kommer du att ansvara för drift och utveckling av verksamheten samt ha eget resultatansvar.
- Har erfarenhet och trivs med ledarrollen.
- Ansvara för menyplanering och med fokus på variation, näring och smak.
- Säkerställa hög kvalitet, följer trender och lyhörd för gästernas önskemål
- Hantera inköp, ekonomisk uppföljning.
- Trivs med ansvar och ta egna beslut.
- Arrangera, planera och genomföra större och mindre event
- Bidra till en positiv och utvecklande arbetsmiljö.
Som Kock kommer du att:
- Tillaga lunch- och middagsrätter med hög kvalitet och kreativitet.
- Arbeta effektivt och noggrant i köket, både självständigt och i team.
- Bidra till nya idéer och smakkombinationer.
- Säkerställa god hygien och ordning i köket.
- Hantera specialkosten och allergier med professionalitet.
Som restaurang och konferensvärdinna kommer du att:
- Ha stort kundfokus och stark servicekänsla
- Ansvara för konferensbokningar
- hjälpa till med lunchen, portionering, kassa etc
Observera att bakgrundskontroll kommer att göras som en del av anställningsprocessen, då anläggningen är säkerhetsklassad
